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PALM BEACH EXPLOITATIONS
Site internet
Adresse de l'entreprise
contact@palmbeach-cannes.com
Type de membre
Entreprise en transition
Secteur d'activité
Restauration hébergement touristique
Région
Provence-Alpes-Côte d’Azur
Taille de l'entreprise
PME (Petite et Moyenne Entreprise)
Présentation de l’entreprise
Depuis le 5 avril 1929, le Palm Beach brille tel un joyau à la pointe de la Croisette, face à la mer Méditerranée. L’établissement emblématique de la Côte d’Azur a vu défiler les plus grandes légendes de la scène mondaine : le Duc et la Duchesse de Windsor, Grace Kelly, Winston Churchill, John Fitzgerald Kennedy… Palais lointain à l’écart du tumulte du centre-ville, son architecture mythique et ses soirées de prestige ont marqué les générations, participant à la légende cannoise.
Après cinq années de travaux pour restaurer ce bâtiment au patrimoine incomparable, la nouvelle vision du Palm Beach conjugue préservation de son histoire et création d’une identité résolument contemporaine. Fidèle à son héritage, le lieu se réinvente aujourd’hui comme une destination à part entière, où l’art de vivre méditerranéen rencontre l’élégance et l’effervescence de Cannes.
Members club, restaurants, casino, boutiques, vie nocturne, événements, piscine, wellness & fitness… Dans ce royaume onirique, tous les rêves sont exaucés. Du déjeuner face à la mer aux nuits les plus vibrantes, chaque espace compose une expérience singulière, pensée dans les moindres détails. Une adresse mythique où exclusivité, excellence et service cinq étoiles se rencontrent au bord de la Méditerranée.
Engagements pour le climat et/ou la biodiversité
Le Palm Beach Cannes est actuellement engagé dans une démarche de structuration de sa stratégie environnementale, avec pour objectif de définir des engagements mesurables, réalistes et adaptés aux spécificités de notre activité.
Nous finalisons actuellement notre Bilan Carbone ainsi qu’un audit d’adaptation au changement climatique, qui nous permettront d’identifier nos principales sources d’émissions, nos vulnérabilités et les actions prioritaires à mettre en œuvre. En parallèle, un audit énergétique est en cours afin d’optimiser nos consommations et d’identifier de nouveaux leviers de performance énergétique.
Nous poursuivons également le suivi et la transmission de nos consommations énergétiques dans le cadre du Décret Tertiaire via la plateforme OPERAT de l’ADEME.
Plusieurs actions sont d’ores et déjà engagées : suivi des consommations d’eau et d’énergie, optimisation des équipements et de leur fonctionnement, développement du tri et de la valorisation des déchets et biodéchets, récupération des huiles usagées, seconde vie du matériel, installation de bornes de recharge pour véhicules électriques et sensibilisation progressive de nos équipes.
Ces différents travaux doivent nous permettre de formaliser une feuille de route environnementale structurée et d’inscrire durablement le Palm Beach Cannes dans une trajectoire de réduction de son impact environnemental.