Page membre de la communauté du Coq Vert
Melchior
Site internet
Adresse de l'entreprise
19 rue Marcel Dassault - 44980 Sainte Luce sur Loire
Type de membre
Entreprise en transition
Secteur d'activité
Restauration hébergement touristique
Région
Pays de la Loire
Taille de l'entreprise
PME (Petite et Moyenne Entreprise)
Présentation de l’entreprise
Melchior est la meilleure solution pour bien manger au bureau !
Fini les sandwiches tous les midis ou la popotte réchauffée avec les restes de la veille. Vos collaboratrices et collaborateurs peuvent mettre les pieds sous la table, Melchior s’occupe des bons petits plats.
En optant pour le service de restauration en entreprise de Melchior vous ferez plaisir à vos collaboratrices et collaborateurs qui se régaleront au bureau avec nos recettes fraîches et gourmandes. Et pour vous, pas de contraintes, Melchior s’occupe de tout : l’installation et le suivi. Grâce à notre service de cantine connectée, toute votre équipe va enfin pouvoir se régaler au bureau !
Engagements pour le climat et/ou la biodiversité
Manger local dans un bocal ! Tout a commencé par là : des partenariats avec des traiteurs locaux afin d’éviter à la nourriture de parcourir des kilomètres, du bocal en verre pour réutiliser nos contenants, des fruits et légumes de saison évidemment.
Au fil des années, nos convictions se sont affinées et nous avons mis en place un grand nombre d’actions :
- une offre culinaire en adéquation avec nos valeurs grâce à un cahier des charges précis
- un pilotage de nos opérations pour réduire au maximum le gâchis alimentaire
- une logistique optimisée pour réduire les kilomètres et une électrification en cours de notre flotte
- un travail sur nos emballages afin de réduire notre impact et choisir les filières appropriées
- un suivi quotidien de notre impact carbone par recette avec un plan de baisse à horizon 2031 et 2036.
Pour ceux qui veulent en savoir plus, notre politique RSE est disponible en ligne : https://melchior.pro/vers-une-cuisine-engagee